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Produits / PINSA DI NICO SH

PINSA DI NICO SH

PINSA DI NICO SH

Ref. 67795

Cela ressemble à une pizza, mais ce n’en est pas une. La différence réside dans la formulation de la pâte, élaborée avec de la farine de soja, du riz, du blé et du levain, du vin Ribeiro de Emilio Rojo, du raisin de Loureiro et de l’eau provenant d’une source de 1915.

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  • Respect et engagement envers les procédés artisanaux
  • Nous finissons de former le pain à la main
  • Cuisson au four à pierre
  • Repos très longs de la pâte et fermentation de longue durée sur des planches en bois certifiées pour produits alimentaires
  • Procédé exclusif à haute hydratation, supérieure à 90 % dans certains cas
  • Produit 100 % naturel
PINSA DI NICO SH
  • Unités

    (unités)

    15

  • Poids

    (grammes)

    267

  • Décongélation

    (minutes)

    20 30

  • Température de cuisson

    (degrés)

    250-

  • Temps de cuisson

    (minutes)

    5-

  • Tamaño

    (cm)

    28x18

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