Produits / MICHE BOULANGERE BIO

MICHE BOULANGERE BIO
Ref. 61070
Pain rond à la grigne naturelle et à la croûte croustillante d’épaisseur moyenne à épaisse, dans lequel nous retrouvons les saveurs propres à la cuisson : le goût excellent de la croûte grillée, accompagné d’une légère note noisette. Sa mie est humide et savoureuse, son goût est léger, avec une tonalité sous-jacente acide provenant du levain et de la farine BIO.

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(unités)
6
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(grammes)
420
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(minutes)
60
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(degrés)
180-200
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(minutes)
20-25
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(cm)
16-19