Produits / MARQUESA SAINT HONORÉ

MARQUESA SAINT HONORÉ

MARQUESA SAINT HONORÉ

Ref. 66665

Saint Honoré transforme le pain de tous les jours en pur délice sensoriel : l’aspect appétissant et l’arôme intense du Pain Catalan Saint Honoré font qu'il est impossible de lui résister avant même d’être arrivé chez vous. C'est un pain blanc d’une qualité extraordinaire grâce aux attributs exceptionnels de la famille Saint Honoré

Achat en ligne

  • Respect et engagement envers les procédés artisanaux
  • Nous finissons de former le pain à la main
  • Cuisson au four à pierre
  • Levains exclusifs pour chaque produit afin de potentialiser toute la saveur de ses céréales
  • Repos très longs de la pâte et fermentation de longue durée sur des planches en bois certifiées pour produits alimentaires
  • Procédé exclusif à haute hydratation, supérieure à 90 % dans certains cas
MARQUESA SAINT HONORÉ
  • Unités

    (unités)

    18

  • Poids

    (grammes)

    280

  • Décongélation

    (minutes)

    30 30

  • Température de cuisson

    (degrés)

    190-200

  • Temps de cuisson

    (minutes)

    15-15

  • Tamaño

    (cm)

    44

Achat en ligne