Productos / SABIO
SABIO
Ref. 68150
Pequeño panecillo de forma redondeada, con una greña que muestra el empuje y la energÃa de la masa madrea al cocerse, con harina pegada a la corteza y de suave color dorado. Su atractiva forma se complementa con una miga delicada y blanca que en boca contrasta con la óptima corteza. En ella hallaremos abundantes sabores y matices, caracterÃsticos de la familia Saint Honoré, atrapados durante la cocción y producto de la suave caramelizacion de la masa durante el horneado.
-
(unidades)
50
-
(gramos)
70
-
(minutos)
30 45
-
(grados)
200-200
-
(minutos)
8-10
-
(cm)
15