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AQUA FULLY BAKED SAINT HONORÉ
Ref. 60445
Esta barra de aspecto rústico y gran volumen, cocida en horno de piedra, se distingue por su alta hidratación, su acentuada greña y sus puntas redondeadas. Unas caracterÃsticas que le otorgan mayor durabilidad. Posee una miga tierna y húmeda con un alveolado irregular muy pronunciado. Su sabor a trigo, con notas de levadura, eleva sus notables cualidades y su calidad. Una opción perfecta para cuando no es posible hornear.
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(unidades)
16
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(gramos)
280
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(minutos)
15 20
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(grados)
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(minutos)
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(cm)
40