Produits / MICHE ÉPEAUTRE ET QUINOA BIO
MICHE ÉPEAUTRE ET QUINOA BIO
Ref. 60030
Pain rond recouvert de graines de quinoa avec entaille carrée à la surface, unique et distinctif au sein de la famille Saint Honoré. Sa mie est tendre, dense, fraîche, humide, élastique et légèrement irrégulière. Élaboré intégralement avec des ingrédients BIO, ce pain est très riche en fibres. Son goût est dominé par l’épeautre, qui, additionné de levain, génère des saveurs et des arômes distinctifs, et par le quinoa, qui lui apporte une note de fraîcheur et de douceur.
-
(unités)
8
-
(grammes)
430
-
(minutes)
60
-
(degrés)
180-200
-
(minutes)
20-25
-
(cm)
16-18