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BARRA ESPELTA

BARRA ESPELTA

Ref. 68791

Barra ovalada con puntas de tamaño medio. La corteza es realmente ligera, de grosor fino/medio y crujiente. Sus semillas le otorgan un sabor ligeramente dulce, con toques de tostado y frutos secos. La combinación de la sabrosa espelta y las semillas hacen que este pan sea especialmente sabroso. La masa madre le confiere una corteza particular y de alta durabilidad.

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  • Cumplimiento y compromiso de los procesos artesanales
  • Cocción en horno de piedra
  • Masas madre exclusivas para cada producto para potenciar todo el sabor de sus cereales
  • Reposos de masa muy largos y fermentación de larga duración en tableros de madera certificada para productos alimenticios
  • Producto 100% Natural
  • Producto fuente de fibra
BARRA ESPELTA
  • Unidades

    (unidades)

    18

  • Peso

    (gramos)

    300

  • Descongelación

    (minutos)

    30

  • Temperatura Cocción

    (grados)

    190-200

  • Tiempo de Cocción

    (minutos)

    10-15

  • Tamaño

    (cm)

    42-46

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