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BARRA ESPELTA
Ref. 68792
Barra ovalada con puntas de tamaño medio. La corteza es realmente ligera, de grosor fino/medio y crujiente. Sus semillas le otorgan un sabor ligeramente dulce, con toques de tostado y frutos secos. La combinación de la sabrosa espelta y las semillas hacen que este pan sea especialmente sabroso. La masa madre le confiere una corteza particular y de alta durabilidad.
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(unidades)
18
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(gramos)
300
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(minutos)
30
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(grados)
190-200
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(minutos)
10-15
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(cm)
42-46